GELADEIRA ORGANIZADA!

Sexta é dia de faxina e organização no lar por isso esse dia será dedicado a CASA.

Hoje em especial vou falar sobre a organização da geladeira. Geladeira organizada é sinal de higiene e sem contar que fica mais fácil a localização e conservação dos alimentos.

Há algum tempo eu aprendi essa lição e depois nunca mais deixei de organizá-la, vcs vão ver que é fácil e se tiver uma rotina mais fácil ainda vai ficar.

Uma coisa que organizei tb foi que todos da casa precisam estar cientes dessa organização e precisam colaborar, então eu pelas minhas andanças na net achei um esqueminha que coloquei na porta da geladeira, assim cada um que tirar alguma coisa do lugar vai saber onde colocar, e até mesmo qndo chegar do mercado vai saber direitinho o lugar de cada coisa. O esquema está disponível pra download se alguém se interessar, eu adaptei ele ao modelo da minha geladeira.

- Embalagens -

Nunca guarde alimentos em panelas dentro da geladeira, além do alimento pegar resíduos do material, vai ocupar muito espaço. Então opte por potes (confesso que adoro potes, e tenho muitos, principalmente de plásticos) tem a opção de plásticos ou vidros com tampa, eu aconselho os de vidros, por experiência própria pois com o tempo os potes plásticos vão deixando odor dos alimentos que são guardados nele e tb acabam ficando engraxados senLdo difícil de limpá-los. Vai notar que com os potes ela ficará bem mais organizada e terá um ganho no espaço. Dica: Se o recipiente não tiver tampa, pode utiliza-lo desde que o cubra com filme plástico, evite odores e ressecamento do alimento.

- Pano limpeza -

Quando abrimos a geladeira geralmente costumamos deixar sujo o lugar que abrimos e se deixar a sujeira fixa e fica uma aspecto feio. Eu já tenho o costume de qndo fechar a geladeira já pego uma paninho umido e passo no lugar, assim fica impecável, pois eu qndo estou cozinhando costumo fazer uma auê na cozinha.

-Evite -

Abri-lá sem necessidade, pois a queda de temperatura influência na conservação dos alimentos, por isso as vezes um alimento estraga rápido.

Não deixe latas abertas, se caso sobrar colocar em potes.

- Limpeza -

* Antes de começar a faxina desligue o aparelho da tomada;

* Esponja, água e detergente são os indicados para limpeza. Nunca use produtos abrasivos ou muito fortes, pois podem corroer;

* Tire tudo de dentro, inclusive das gavetas e porta (fica mais fácil a limpeza);

* As gavetas devem ser lavadas com água corrente e sabão neutro ou detergente, seca bem;

* Congelador: a limpeza deve ser feita a cada 15 dias e nada de usar facas ou objetos pontudos para retirar o gelo, pode danificar. Utilize o desgelo (se a sua possuir essa opção) ou espere descongelar com ela desligada;

* Não use aquelas toalhinhas de plástico para colocar nas prateleiras, elas evitam que o ar circule pela geladeira, o bom é deixar as prateleiras livres;

- Alimentos -

* Quando chegar com a compras de mercado, todos os itens que irão pra geladeira devem ser higienizados. Passe um pano úmido em latas, garrafas e embalagens de catchup, mostarde e afins.

* Lave em água corrente as frutas, verduras e legumes. Eu costumo guardar em saquinhos transparentes e não nas sacolinhas em que pego no mercado, pois essas podem soltar tinta e até odor da própria embalagem e passar para o alimento. Se lavar as verduras deve secá-las um pouco para não fiquem úmidas e estraguem mais rápido. O ovo não deve ser lavado, pois tira a impermeabilização da casca contra bactérias (pois se for lavado a salmonela penetra pela casca), lave somente antes de usá-los.

Essa é minha geladeira, onde coloco minha lista de limpeza e o cartão de organização da geladeira. Notem que adoro imãs né? e ai é só uma parte pq tenho alguns guardados..rsrsrs

Arquivo da Organização da geladeira aqui e com instruções como fazer o cartãozinho que ficará no lado de fora da geladeira é só clicar na imagem pra fazer DOWNLOAD: